Sadabad Tatlısı

Malzemeler

6 kişilik

  • rn1.5 su bardağı su
  • rn2tsu bardağı un
  • rn3tçorba kaşığı margarin
  • rn3 adet yumurta
  • rn1 tutam tuz
  • 1 tutam şeker
  • rnÜzerine:
  • rn1tçay bardağı iri dövülmüşrn
  • ceviz veya fındıkrn
  • Şerbet için:
  • rn2.5 su bardağı su
  • rn 2.5 su bardağı şeker
  • rn2tdilim limon
  • rnKızartmak için:
  • rn1.5 su bardağı
  • rnayçiçek yağırn

Tarif

  1. Tencereye suyu ve margarini alalım.
  2. Margarin eriyene dek suyu kaynatalım.
  3. Eridiğinde unu, 1 tutam şekeri ve tuzu ekleyelim.
  4. Hızlı ve sürekli karıştırarak, unun hamurlaşmasını sağlayalım.
  5. Hamur koyulaştığında tencereyi ateşten alalım.
  6. Hamur ılındıktan sonra üzerine yumurtaları teker teker kırarak, yoğuralım.
  7. Yumurtalar hamurla bütünleşip özlü bir hamur elde ettiğimizde, hamurdan bilye iriliğinde parçalar koparıp yuvarlayalım.
  8. Hamurları, kızdırdığımız ayçiçek yağında tavayı arada bir sallayarak kızartalım.
  9. Kızaran hamurları delikli kepçe ile rnçıkaralım.
  10. Şerbet için şekeri ve suyu kaynatalım.
  11. Şerbetin hazır olmasına yakın limon dilimlerini şerbetin içine atalım.
  12. Çıkan lokmaları, soğuttuğumuz şerbetin içine atalım.
  13. Şerbetini emen tatlıları servis tabağına dizelim.
  14. Üzerine dövülmüş ceviz veya fındık serperek, servis yapalım.

Hamur Tatlıları

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don't Miss! random posts ..