Kuzu Etli Enginar

Malzemeler

5 kişilikrnMALZEMESİrn5 adet enginar 1/2 kg. kemikli uzu etirn2tadet orta boy >ğanrn3tçorba kaşığı sıvırn»9rn5 adet taze soğanrn1 adet kesme şekerrn1/2 demet dereoturnKarabiberrnTuzrn

Tarif

Çanak şeklindernayıklanmışrnenginarları limonlu sudarnbekletin.rnKuzu etini yıkayıp birrntencereye koyun. Üzerinernsıvıyağı, büyük parçalarrnhalinde doğranmışrnsoğanları ve biraz surnekleyin.rnEtler yumuşayana kadarrn rnyaklaşıkrn30 dakika pişirin.rn*tEnginarları dörde bölerek etlere ilave edinrn*tYeşil yapraklarıylarn rnbirlikte doğranmış taze soğanları, kesme şekeri, tuzu ve karabiberi de ekleyerek, enginarlar yumuşayıncaya kadar 15rn rndakika pişirin.rnKuzu etli enginarrnyemeğini üzerine kıyılmışrndereotu serperek servisrnyapın.rn rn

Sebze Yemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don't Miss! random posts ..